juin27
Installé au cœur des vergers dans le Sud-Est de la France (Drôme et Vaucluse), depuis 2011, Charles et Alice crée avec passion des desserts aux fruits, des recettes gourmandes élaborées à partir d’ingrédients sélectionnés.
L’entreprise innove sans cesse pour créer de nouvelles recettes, aussi saines que gourmandes.
La mission de Robert BAS a concerné le réaménagement d’un atelier de production de compotes.
Dans le cadre de cette affaire, l’équipe de Robert BAS a œuvré sur le raccordement des réseaux d’énergie et des utilités tels que l’eau, la vapeur et les produits de nettoyage, ainsi que sur la mise en œuvre du réseau de nettoyage en place.
A la suite de ces premiers travaux, Robert BAS a réalisé une nouvelle ligne raclée de transfert production de compotes.
La ligne a également été équipée de gares d’obus, au départ et à l’arrivée.
Les soudures de haute qualité garantissent un raclage efficace, et l’absence de dégradation de l’obus.
Cette solution permet à notre client une récupération optimale du produit et une réduction significative du temps de nettoyage en place (NEP).
Nos services ont inclus la conception, la fabrication et l’installation de l’ensemble de l’équipement sur site.
En parallèle, Robert BAS a livré à Charles & Alice une cuve mobile agitée de 600 litres, dédiée à des recettes spécifiques, « à façon ».
Notre client nous a confié que ses interactions avec Robert BAS confirment la signature « Raisonner globalement, agir précisément ».
En effet, les échanges avec l’équipe dans chaque contexte sont qualifiés de fluides, réactifs.
De la préparation à l’installation, les affaires se déroulent parfaitement bien selon ses propos. Quelle satisfaction pour l’équipe de recevoir de tels retours d’expérience !
